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杰弗里穆賽耶夫馬森博士是位熱心的純素者暨動物族人權利倡導者。自一九九○年代初以來，他撰寫了很多關於動物族人感情生活的書籍，探索了我們與來自動物王國人民的關係。「我正在北加州參觀一個由金•斯圖拉和內德•布尤克米希夫婦發起的，叫做『動物園地』的動物庇護所。當動物在庇護所時，他們的表現非常不同。他們了解到自己很安全。很明顯，他們快樂得多。後來我和一隻牛有同樣的經歷。我走進學校，他們說：『我們有個模範牛奶場，希望您來參觀。』而我突然停了下來，我說：『我聽到的是什麼可怕的聲音？』聽起來像是在尖叫。『那是母牛在呼喚她的小牛。』她說：『嗯，她剛生完孩子，我們需要她的牛奶，她想把牛奶給她的小牛」。』我的意思是這很明顯對任何人來說都很殘忍。當您意識到任何畜牧業所涉及的苦難的數量，都是巨大的。」「我想『您盤子上的臉』也許不是最好的標題，因為人們不喜歡去想他們盤子上有一張臉，但確實有，毫無疑問。我是指那裡有一個眾生，因您的享樂而被屠殺。『魚是冷血的，他們什麼都感覺不到。』這是完全錯誤的，我們現在知道了。庫魯姆布朗，一位非常有名的科學家，生物學教授，曾談論過魚的情緒，魚的認知和記憶，他說魚有豐富的記憶。他們必須能夠導航，並與魚群待在一起。」「嗯，我希望人類停止否認。但如果您做不到這樣，至少改變一下啊；做出改變，這並不難。而且在過去的幾年裡，我去過的每個國家，有越來越多純素餐廳，越來越多人對純素感興趣—這是個不會消失的運動。我敢肯定世界將遲早會走向純素。」
