Các Thành Phố Tiến Bộ: Ngăn Chặn Biến Đổi Khí Hậu Bằng Hiệp Ước Thuần Thực Vật, Phần 3 trong Chương Trình Nhiều Phần

“Ký Hiệp ước (Thuần Chay) là để chứng tỏ rằng chúng tôi thực hiện nghiêm túc cam kết khí hậu, và công nhận khoa học đằng sau tình trạng khẩn cấp về khí hậu – có nghĩa là, để biết rằng hệ thống thực phẩm là tác nhân chính gây ra khí phát thải, và thực phẩm thuần thực vật phải được coi là một phần của giải pháp để ứng phó với biến đổi khí hậu.