饮食蛋白质—真相大揭密（二集之二）

吃肉导致人类面临许多与健康无关的问题，例如能源、农田和水等，珍贵资源的枯竭和污染以及世界各地粮食分配严重不均等问题。如果这种不符永续精神的肉食习惯持续下去情况会更加严重要理解此一可怕的情况。让我们听听科学家们解释身体如何形成和使用蛋白质的基本营养素。