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让我们继续阅读《碑》，阿莫士•布朗森•奥尔柯特（纯素者）著作，其中提醒我们，上帝在果树、植物和庄稼的丰盛供应。当我们照料田地时，喜悦充满我们的心灵，透过种植粮食作物与大自然建立更深的连结，滋养我们的灵魂。「果园的魅力要比花园更个人化，因为他们更接近了人类的创造物。在家园的装饰中，隶属于家园的其他特征；对景观的影响如此之大，没有它们，房子和屋主会显得突兀。因此，当人们有幸拥有一座古老的果园，喜欢在其中建造房屋，这样他们就能生活在周边美丽的环境中。果园是最令人渴求的财产之一，古老的树木和藤蔓永远是坚定的朋友和皇室般的邻居。裨益也如同，它们长寿般美妙。若古风可以为一件东西增添任何价值，那么一个人拥有什么财产会比那些更高贵的呢？因此，与多数其他有所不同，其一开始是最好的，每况愈下直到一文不值；而果树和藤蔓植物的价值和品质随时间推移不断地增值。果园盛开是最赏心悦目的景象之一。彷佛苍穹已弯至树顶，每根树枝都闪烁着光彩，人类将自己的本质与季节融为一体，融入了季节的潮红之中。［…］」「请设想，我是同龄人中最友善的，庆幸我的眉毛装饰着黄色的麦穗；广阔的田野，成捆的宝库，他们自由之主，生动的象征，其农作物丰沛，成熟的庄稼收获供给随处可见—对可怜的人类来说，是个巨大的震撼。［…］传记中表明了，水果对过去最有才华的人和许多最有能力的人一直是首选食物。它对人体体质友好，并受诗人笔下的颂扬，它的美丽和卓越成为了经典。」
