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今天，我们将继续了解提姆如何透过政策和提高大众对气候变迁与畜牧业之间的关联这方面的认知来推广纯素主义。「我们可以帮助传统农民从动物养殖转到种植植物，这是一件非常重要的事，因为养殖动物的影响很大。饲养动物耗费的资源令人难以置信，这个过程非常没有效率。大多数给动物的食物最后都不会成为最终产品。它被那些动物用于新陈代谢。这是其没有效率的主要原因，同时也造成了污染。但我们可以帮助农民摆脱畜牧业。关键之一是作出建议，找到好的例子，即其他尝试过新作法、以身为该领域真正先锋的农民做表率，并确保我们宣扬他们的讯息，以他们为榜样，介绍给其他农民。这是我们纯素协会可以做的一件事。」透过绿色世界的网站，提姆用以下这个发人深省的问题强烈强调肉类对我们的健康和环境实质性危害：「畜牧业是否犯了生态灭绝罪？」已故的御用大律师兼终身环保运动家波莉希金斯将生态灭绝被定义为：「对特定地区生态系统的破坏、毁坏或灭失，以至于居民的和平享受已经或将被严重减损。」英国著名御用大律师迈可曼斯菲尔德呼吁新的「生态灭绝」罪，声称「吃肉是危害人类罪，应该被禁止。」大众对永续和健康纯素饮食的重要认知是首要之务，有助于我们修补所面临的主要问题。「我们可以透过多种方式影响媒体和公众，帮助他们了解我们为什么需要持纯素。我们定期向所有主要出版品提供一系列各种主题的文章。纯素主义包含许多不同的元素，从健康到环境等，对大多数人而言主要是对动物的权利、对动物的怜悯以及对他人的慈悲。我认为随着纯素主义以多种不同的管道增长，世界可能会发生变化。我们可以有一个纯素世界，食物会非常健康。」
