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Segnungen: Die Meisterin trifft sich mit den Schülern, Teil 3 von 8

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Du kennst doch diese Brote, die mit den sehr langen ... Tramezzino, weiß, ohne Rand. […] Ähnlich wie Wonder Bread, irgendwie (Sehr weich.) sehr fluffig. Weich. Und man macht sie länger. Lang. Es ist ganz einfach, man muss sie gar nicht backen und sie schmecken köstlich. Und dann streicht man (vegane) Butter darauf. Man muss die Butter weicher machen, etwa eine oder ein paar Sekunden ins Backrohr legen. Nicht ins Backrohr, sondern in die Mikrowelle oder so, sie in der Pfanne anwärmen. Sie ist dann nicht wirklich flüssig, sie ist nur weicher. Und dann streicht man zuerst sie darauf. Danach gibt man flüssige (vegane) Schokolade darauf und streut getrocknete Kokosnussraspel darüber. Und man rollt es, damit es zu einer Instant- Biskuitrolle wird. (Okay.) Kinder lieben das. Man braucht […]

Man kann normales (veganes) Brot verwenden. Man schneidet alle Ränder ab, (Die Kanten, ja.) die Kanten, und es ist innen ganz weiß, und man bestreicht es mit etwas Ähnlichem. Statt einer Rolle ist es ein Quadrat. (Quadrat.) Und man legt all diese Dinge darauf, erwärmt die (vegane) Schokolade, schneidet es dann in kleine Tranchen, etwa in Dreiecke oder Quadrate, und nimmt vorsichtig Essstäbchen oder so etwas ... (Ja, ich verstehe Dich.) Eine Zange. Man taucht die Stücke vorsichtig in diese heiße (vegane) Schokolade. In die warme Schokolade. (Das Ganze?) Man schneidet es in vier oder in zwei Stücke. (Okay.) Schneidet z. B. so ein Quadrat in Dreiecke. (Okay.) Das sieht besser aus. Oder man schneidet es in Quadrate. (Okay.) Einige in Quadrate, einige in Dreiecke, wie es einem gefällt, und taucht sie in die Schokolade. Dann ist die Außenseite ganz mit Schokolade überzogen. Es sieht aus wie Schokolade ... (Wie eine Schokoladentafel.) Wie Schokoladentafeln. (Ja.) Aber es schmeckt köstlich, (Mundgerecht.) und man braucht nicht allzu viel kochen. (Das ist gut.) Es schmeckt ganz köstlich. (Ja.) Und wenn man es glasig (Ja.) und gehärtet haben möchte, mischt man es mit Agar-Agar. […]

Merkt euch diese (veganen) Sandwiches, ich hab‘s euch gesagt. Legt eine halbe Kirsche darauf, oder eine ganze Kirsche, auf die Glasur, ihr wisst schon. (Ja.) Eine Kirsche, eine glänzende Kirsche. (Ich habe dich verstanden. Eine obendrauf. Und gebt sogar auf die (veganen) Muffins, die ich euch genannt habe, vor dem Backen eine Kirsche. (Okay.) Die Kirsche schmeckt dann auch anders, wenn sie gebacken ist. (Ja.) […]

Photo Caption: Der Wald, ein großer natürlicher Garten

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