摘要
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「截至目前，全世界的動物尚未自由，因此世界動物權日的主要任務是『紀念』動物。我們共同追思，每年因人類之手而逝去的那些不計其數的動物，我們也榮耀那些曾經陪伴我們的動物，那些我們曾經擁有，現已逝去的動物。我們給予他們，一個基本的『開棺』葬禮。但同時我們也心繫著他們數十億仍受難的兄弟姐妹，身在實驗室、馬戲團、農場、屠宰場以及工廠化農場之中。」世界動物權日的一個重要特徵，是動物權宣言。此宣言創立於最初的世界動物權日，並且每年重新展示，以便讓人們簽署它。其靈感源自美國獨立宣言，聲明涵括如下「眾生生來平等，並享有生命、自由，及追求其幸福的權利。」「人們在首次世界動物權日活動就開始簽名。因此我們的構想是，一旦簽名達到五萬或十萬，就帶著這份巨大文件去聯合國，或者是白宮或歐洲議會，並確切告訴他們，人們是怎麼說的。再重申一次那個構想，人與動物之間的關係，應該就像人與人之間的關係。我們是兄弟，我們全都是地球眾生。我們血管裏流著相同的血，我們同樣想要舒適、相愛與進食。是的，所以我們相信人與動物之間的關係，應該是情同手足的兄弟關係。以色列目前在純素世界方面引領世界，並朝向動物解放邁進。」
