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葵花籽粉富含蛋白質，是一種用途廣泛的食材，可用於製作各種餐點，例如薄煎餅、印度烤餅、烙餅、玉米餅、麵包、餅乾、脆餅和其他很多。今天，我們要製作可口的鹹味純素可麗餅。我們先來製作純素荷蘭醬以搭配向日葵可麗餅。現在我們來準備麵糊。在料理碗中加入一杯中筋麵粉、三湯匙葵花籽粉、一點點鹽。充分攪拌。慢慢拌入三百毫升無糖豆漿或燕麥奶，然後加入一湯匙葵花油，繼續攪拌直到麵糊呈細緻光滑和流動狀態。我們現在準備煎可麗餅。開中火熱鍋，舀入兩勺麵糊。傾斜轉動鍋身讓麵糊攤開越薄越好。當可麗餅雙面都呈現淡棕色就表示完成了。現在我們來準備可麗餅的餡料。接著，組合所有材料。可麗餅的半邊放餡料，然後折疊另一半蓋住餡料。然後加上葵花苗芽菜、純素荷蘭醬與香草。這些鹹味可麗餅看起來非常美味，趁熱好好享用吧。現在我們來製作烏克蘭葵花籽哈爾瓦酥糖，先由製作混合糖漿開始。在平底鍋倒入三湯匙水與半杯有機糖，開中小火。持續攪拌直到糖已溶解。加入一湯匙椰子油與半茶匙鹽，繼續攪拌。加入半湯匙檸檬汁，然後關火。將兩杯葵花籽粉倒入剛才製作好的混合糖漿，充分攪拌直到完全融合。將拌好的哈爾瓦混合食材倒入已塗油的容器內，將混合食材壓至緊實並平整表面。將已冷卻切成小塊的哈爾瓦酥糖擺在盤子上，再用您喜歡的食材裝飾；我們用洛神花、新鮮薄荷葉、奇異果、金橘、藍莓與葵花籽。現在只剩一件事要做，就是舒服地坐下，放輕鬆泡一杯喜歡的茶，享受精緻美味的甜點吧！
