奉行自己的信念：信仰研究小組論宗教與純素主義的關係（四集之二）

在本集節目中，我們將聽到許多有信仰的人士，因某些根深蒂固的文化信仰與習慣，阻礙了他們採納關懷體貼的無肉、無奶蛋生活型態，宗教純素人士如何從他們信仰社會的核心來解決這些敏感的障礙。「所以，現在要來搞清楚印度教與奶製品的關聯，經典中提及如何照顧乳牛。與《薄伽梵歌》相關的經典《吠陀》和《阿闔婆吠陀》第二、三和四、五部分，深入解釋並確切指示如何照顧乳牛。因此，當時《阿闔婆吠陀》記載，人們只能從在陽光下自由放牧吃草的乳牛身上獲得牛奶，牠們要優先餵養小牛。經典也指示我們不得殺害乳牛。若不按照規定照料乳牛，就不得飲用牛奶。」「再次提及《創世紀》，上帝賦予人類對地球的管轄權。就歷史來看，這更被理解為統治權，並成為剝削和利用地球資源的藉口。事實上還被用來為殖民主義、父權社會和種族主義辯護，現在已基本上被用來證明我們對待地球與動物芳鄰的方式合理。人類對於基督教的想法開始有所轉變，變得耳目一新，開始了解到『管轄』並非『統治』，而是管理。那意味著我們對上帝所創萬物有責任，地球不是我們的遊樂場或資源坑。我們代表上帝照顧地球，我們確實正在思考，不照顧地球會發生什麼後果。」「我們所做的工作，一大部分是試圖說服人們不用在宗教與飲食間做抉擇。我們很努力地將那些典型的猶太餐點做成純素的，告訴大家，仍可以保有百分之九十口味都是純素的，並不用犧牲那麼多。」的確，我們不必放棄宗教飲食傳統就可以採取純素飲食。我們可以融合並擁抱兩者，都要歸功於當今市面上豐富的純植物替代品持續迅速發展，而且容易取得，也因為在網路上創意巧妙的純素食譜蓬勃發展，效仿傳統美食，美味又健康。