Many Benefits to Cabbage Soup

Хочу поділитися з Вами кулінарною порадою. Капустяний суп має багато переваг — його не тільки легко приготувати, але він корисний для здоров’я та сприяє детоксикації організму.

Щоб це зробити, розігрійте трохи веганської кулінарної олії у великій каструлі на середньому або сильному вогні. Потім додайте одну дрібно нарізану середню цибулину і готуйте приблизно чотири хвилини, поки вона не стане м’якою. Потім насипте дві банки по 14 унцій (414 мілілітрів) нарізаних кубиками помідорів, які не містять солі, і додайте два стебла нарізаної селери. Варіть це протягом двох хвилин, постійно помішуючи. Додайте дві моркви, нарізані кружальцями, і перемішайте один фунт (454 грами) нашаткованої капусти. Злегка перемішайте каструлю, щоб переконатися, що все добре поєднано. Після додаткових двох хвилин варіння змішайте дві кварти (1,9 літра) води або веганського овочевого бульйону та половину чайної ложки (2,84 грама) порошку паприки. Потім посипте трохи солі та перцю за смаком. Накрийте каструлю кришкою і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь до мінімуму і дайте йому кипіти 20-30 хвилин. Нарешті, подавайте його в супових мисках і насолоджуйтеся!