รายละเอียด
ดาวน์โหลด Docx
อ่านเพิ่มเติม
เพื่อน ๆ คุณรับประทานผลไม้ที่ มีวิตามินซีเพียงพอหรือเปล่า? ลองทานสับปะรดดูสิ วิตามินซี 100 กรัม (3 ออนซ์) มีมากกว่า ส้มลูกใหญ่หนึ่งลูก! วันนี้ผมอยากจะมาให้คำแนะนำ เล็กน้อย เมื่อเลือกซื้อสับปะรด ให้สังเกตสี กลิ่น รูปร่าง และเนื้อสัมผัสของมัน สับปะรดที่สุกตามธรรมชาติ โดยทั่วไปจะมีสีเหลืองทอง สม่ำเสมอตั้งแต่โคนขึ้นไป มีกลิ่นหอมหวาน และมีน้ำหนักมาก เมื่อเทียบกับขนาดของมัน สับปะรดที่มีรูปร่างสั้น กลม และอวบ มักจะมีเนื้อ มากกว่าและมีเส้นใยน้อยกว่า สับปะรดที่มีรูปร่างยาวและแคบ คุณยังสามารถตรวจสอบ “ตา” ของสับปะรดได้อีกด้วย ตาขนาดใหญ่ ตื้น และเรียงตัว สม่ำเสมอ มักเป็นสัญญาณ ของสับปะรดที่สุกงอมและหวาน ในขณะที่ตาขนาดเล็กและลึก อาจบ่งชี้ว่าสับปะรดยังไม่สุก และมีรสเปรี้ยวมากกว่า ใบที่อยู่บริเวณหัวด้านบน ก็สามารถบอกได้เช่นกัน ใบที่เหลืองเล็กน้อยและ นิ่มแสดงว่าผลไม้สุกแล้ว ในขณะที่ใบสีเขียวมันวาวอาจ หมายความว่าผลไม้ยังต้องการ เวลาในการเจริญเติบโตเต็มที่ ควรหลีกเลี่ยงสับปะรด ที่มีรอยช้ำ จุดนิ่ม หรือ มีกลิ่นหมัก เพราะอาจ บ่งบอกถึงการเน่าเสียได้ เพื่อให้สับปะรดคงความสดได้นานขึ้น ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หรือแช่เย็นหลังจากซื้อมาแล้ว
