Вот простой кулинарный совет, который сделает приготовление папайи проще и удобнее.

Использование фруктов в салатах — отличный способ добавить вкус, ферменты и питательные вещества в ваш рацион. Вот простой кулинарный совет, который сделает приготовление папайи проще и удобнее. При чистке зелёной папайи липкий белый сок может раздражать кожу и вызывать зуд или покраснение, особенно если у вас чувствительная кожа. Чтобы этого избежать, срежьте оба конца папайи и погрузите весь плод в миску с водой примерно на пять минут перед чисткой. Это поможет вытянуть большую часть сока в воду. После замачивания очистите как обычно и быстро промойте чистой водой. Этот простой шаг поможет вам подготовить папайю для салатов или супов, не испачкав руки липким соком.