创意泰式料理—辣味泰式义大利面与香辣烤素鸭咖哩

说到泰国食物，很多人会联想到来自各种辣椒和香料的辛辣口味，浓郁的椰奶味，柠檬草的芳香植物，高良姜和酸橙叶。多数泰式菜可以用酥肉或豆腐代替肉，酱油或盐代替鱼露轻松的改为纯素佳肴。今天呈现两道菜展现泰国与其他文化美食和谐与融合的概念。第一道是纯素「辣味泰式意大利面」，第二道是「香辣烤素鸭咖喱」。