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根植於堅韌:植物科學家喬治·華盛頓·卡弗的遺產(二集之一)

2024-12-18
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「你的人生能走多遠,取決於你能否善待年輕人,慈悲對待年長者,同情掙扎奮鬥的人,以及寬容弱者與強者。因為某天,在你生命中,也會經歷這一切。」—喬治·華盛頓·卡弗

喬治·華盛頓·卡弗是一位頗具影響力的美國農業科學家、教育家和發明家,他的工作徹底改變了二十世紀初的農業格局。喬治·W·卡弗,出生於奴隸家庭,並克服了巨大障礙完成了他的學業,最終成為阿拉巴馬州塔斯基吉研究所(現塔斯基吉大學)的傑出人物。他在作物「輪作」和永續農業的創新技術,為他贏得了聲譽。他提倡種植花生、番薯和大豆等替代作物,這有助於恢復貧瘠土壤中的氮。卡弗先生的研究不僅提高了農業生產力,特別是在南方艱苦掙扎的農民,而且為該地區的經濟發展做出了貢獻。他對教育和社區提昇的承諾,為他贏得了被公認為農業科學和社會進步的先驅人物。喬治·卡弗的遺產將繼續在農業、永續發展和環境管理領域,激勵著一代又一代的人。

喬治·華盛頓·卡弗於一八六四年左右出生,在密蘇里州的戴蒙德市,當時奴隸制度在美國仍然盛行。他的父母為摩西·卡弗所有,但他的父親在他出生前就去世了。喬治·華盛頓·卡弗出生一週後,他與他的姊姊和母親一起被綁架,但後來,嬰兒喬治被歸還給摩西·卡弗。一八六五年,奴隸制被廢除。摩西和他的妻子蘇珊撫養了喬治和他的哥哥詹姆斯,並給予他們自己的姓氏。

卡弗夫婦教喬治閱讀和書寫,並透過自家的菜園為他講解香草、農藥、肥料和農業。蘇珊·卡弗認可他在培育植物,使其恢復健康的天賦。因此,鄰居們懇請他照顧他們生病的花卉和草木,他很快就成為密蘇里州戴蒙德市有名的「植物醫生」。
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