歡慶世界素食月—純素世界，世界和平

世界純素日由世界上最早成立的純素食主義組織「完全素食協會」當時的會長兼主席路易斯.沃利斯女士於一九九四年創立。這個素食協會本身於一九四四年十一月在英國成立。他們懷抱著創造一個人類不剝削動物的世界這樣的遠景。該協會的使命是「讓純素主義成為主流」，希望建立「動物都有權力能夠自由生活」的理想世界。