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今天我要分享我很喜歡的一道菜，如何做純素氣炸櫛瓜。這道菜會讓您吃得營養，同時滿足您對鹹酥食物的渴望。首先將一條大的櫛瓜切成四分之一吋厚（○·六五公分）圓片。然後平放在乾淨紙巾上，並在上面撒四分之一茶匙（一·五公克）的鹽。然後靜置約五分鐘。接著用吸水紙巾拍乾這些切片。在碗內，混合櫛瓜切片與四分之一茶匙（一·五公克）的鹽，一大匙（十五毫升）橄欖油，以及您喜歡的其他乾燥香料，例如迷迭香或馬鬱蘭。然後將全部食材放入氣炸鍋烤籃或烤盤。櫛瓜切片加熱溫度設定為華氏四百度（攝氏二○五度），時間為廿到卅分鐘，或是烤至所有櫛瓜切片邊緣都焦黃且軟嫩為止。趁熱享用這些可愛金黃酥塊，並在上方淋上一茶匙（五毫升）檸檬汁。您的賓客會意猶未盡還想回來吃更多！需要免費的國際素食食譜嗎？ 請登錄： SupremeMasterTV.com/veganrecipes
