摘要
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英國市議員變成純素者大幅改善長期新冠肺炎的症狀。
英國牛津市議會工黨議員沙絲塔·阿齊茲，最近在《衛報》撰文描述她如何轉變為純素者協助她從長期的新冠肺炎症狀中康復。她改採全植物飲食後的諸多好處包括減少發炎、更有精力及改善睡眠。
她也發現純素飲食價格合理，還有她成長背景—巴基斯坦的部分傳統中有許多菜餚都是蔬食或是可輕易改為純素烹調。
事實上，阿齊茲女士稱她採取純素飲食為「生命中最佳抉擇之一」。並描述了自己逐漸領悟到透過採納純素主義我們可以自覺意識到自己的飲食與生活方式使得「我們能創造更健康與更公平的社會。」
我們欣然得知您改採純素飲食以及體驗到了所有的益處，沙絲塔·阿齊茲女士。願所有人都能意識到將動物族人移出餐盤是在天堂慈悲中恢復健康與人性的唯一途徑。
